Menú del Día en el Hispania ¡Menuda Sorpresa!

Esta semana he estado comiendo en Oviedo y como había llegado a la carrera me senté en el primer bar que tenía terraza (extraño pero no llovía) y así sin quererlo, me topé con el Restaurante Hispania en una de las entradas hacia el Antiguo.

El menú del día cuesta 9 euros y aunque no hablo de la cantidad ( aunque de sobra en mi opinión) si lo tengo que hacer de la calidad y presentación para este precio, además de la atención.

comer en asturias

De primero una ensalada mixta abundante y con “pinta de estar lavada” no como en esos menús del día que parece que simplemente la higiene brilla por su ausencia y mucho más en las ensaladas.

De segundo, unos escalopines al cabrales, de nuevo me encontré con una carne fresca y tierna, una salsa de cabrales suave y cremosa y lo mejor de todo “Patatas de Verdad”.

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Si amigos, en este menú de 9 euros la carne sabía a carne y las patatas NO eran congeladas, todo un lujazo. Para rematar, una tarta de queso casera y de primera.

restaurantes de asturias

Poco más puedo contar, que ha sido una gran sorpresa y que está en un sitio muy céntrico, tanto para comer como para cenar, el interior del local es moderno y agradable, además de contar con la terracita en frente de los Jardines Camplín, así que de seguro repetiré.

¡Habrá que probar qué más nos puede ofrecer este local, aparte de un buen menú del día, el tapeo tiene muy buena pinta!.

MI PUNTUACIÓN:

Ambiente: 7, Servicio: 8, Comida: 8

Precio: Menú 9€

LA LLAMBIONA

—Dirección:

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El Cenador de los Canónigos: gran enclave natural, cocina sin sorpresas

cenador-3Este restaurante, que ha conseguido mayor publicidad,  por celebrar la boda de un cantante famosillo, se encuentra en una de las zonas de Asturias con más turismo y que más “tirón” tienen, Cangas de Onís. En esta zona del oriente asturiano, se encuentran nada menos que los Picos de Europa y los no menos importantes Lagos de Covadonga con la Santina a la cabeza. Resulta evidente que es una zona con gran belleza natural, aunque como muchas otras de Asturias, su capital es Cangas de Onís y aquí justo a la salida del pueblo,  es donde encuentra subiendo la Avenida de Contranquil hasta la falda del monte de en frente, el Restaurante El Cenador de los Canónigos.

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Este complejo es un hotel de 4 estrellas, La Cepada y el restaurante. Desde el lugar donde se encuentra el conplejo las vistas son fantásticas, es un lugar perfecto para perderse un fin de semana y disfrutar de esta parte de Asturias.

 Entrando en el tema que me ocupa que es el restaurante, este queda en la parte inferior del hotel, tiene una terraza muy agradable con la cafetería del hotel, desde donde se puede tomar un aperitivo o simplemente contemplar las vistas .Como podeís comprobar  son magníficas…

             cenador4                                                              El restaurante se encuentra desde la terraza bajando unas escaleras, realmente vuelve a tener una panorámica genial, ya que esta situado en un mirador muy bonito.  El ambiente es agradable y está muy limpio.

cenador6En cuanto a la carta, hay que decir que no es excesivamente amplia, de entrantes se encuentran las anchoas de casa, jamón joselito, el foei caramelizado, lomos de sardinas, pastel de verduras, crema de andaricas, croquetas de pera y foie ,etc. En cuanto a los platos tienes la colita de pixin del puerto de Lastres, cola de bacalo al pil-pil, solomillo ibérico, carrillera de ternera asturiana entre otros.

En mi opinión, se trata de una cocina correcta y tradicional , sin grandes malabares, aunque esperaba un poco más. Tampoco podría decir que los platos que probe, la colita  y las carrilleras no estuvieran bien, sin embargo, no terminan de impresionarte, como sí lo hace el entorno. Para mi  lo mejor,  la respostería, con una leche frita de quitar los males. La antención correcta y una bodega a resaltar.

 cenadorEn definitva, no es una mala opción en caso de estar por la zona, sin embargo, me parece que por la calidad precio ofrecida, se trata de una cocina demasiado correcta, y una carta poco ambiciosa, donde lo más resaltable sería finalmente el hotel y su enclave.

Mi puntuación: Ambiente: 10,  Servicio: 6, Comida: 6, – Precio: + 35 €/p

          Su web: www.canonigos.es

   Algunas webs: www.cangasdeonis.comwww.infocangasdeonis.com

 Dirección:

Avda Contranquil s/n 33550  Cangas de Onís-Asturias

teléfono: 985849445 , email: info@canonigos.com

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Sidrería El Globo…¡¡Un clásico genial!!

Aunque fue un descubrimiento tardío, tengo que hablaros de esta sidrería muy conocida en Gijón, y que tiene unos platos geniales en calidad/precio, además de una oferta muy buena. Como veréis al final del post, queda en la calle San Bernando, de la que hablaremos en más de una ocasión por que concentra un número de bares interesantes.

    sidereria-globoVolviendo a esta sidrería -su ubicación- es para empezar una de sus grandes virtudes, ya que la calle San Bernando, está cerca de  la playa de San Lorenzo a la altura de la iglesia de San Pedro, de la Plaza Mayor, del muelle y de la zona de marcha, o sea que para los fines de semana inmejorable. De nuevo, el pedir mesa con antelación es obligado.

A los que nos gustan los oricios, es un lugar a destacar. Pero además, el palu de sidra es bueno (tienen sangría de sidra) y la carta ( que la podéis ver en el enlace) es muy amplia, a mi personalmente la tortilla con oricios y merluza, los fritos de pixin (rape) o las croquetas caseras me parecen de primera. La carta es muy variada teniendo platos típicos de sidrería , en concreto para picar tienen bocartes, mejillones, chorizo a la sidra, almejas marinera, pastel de cabracho etc.. los pescados también de muy buena calidad y una variedad de quesos asturianos amplísima. En definitiva, esta sidrería es un clásico, que sin pretensiones ni grandes decorados, te ofrece platos de calidad a buen precio, en uno de los puntos más céntricos y mejor conectados de Gijón. Para las noches de verano con las fiestas, de cine.

Su web es: www.sidreriaelgloblo.es. Aquí podéis ver entre otras cosas, lo que han dicho algunas revistas y publicaciones sobre esta sidrería.

Mi puntuación:

Ambiente: 7,  Servicio: 6,  Comida:8,  Precio: + 15 €/p

Y nada que ya sólo os queda probarla. ¡ Buen provecho!

C/San Bernardo 16, 33201 Gijon-985172247
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Restaurante EL RISCAL, ¿la mejor casa de comidas de Gijón?

*: Hola a todos, hace tiempo escribí este post relativo al Restaurante El Riscal, he de decir que en relación a los comentarios recibidos, estoy de acuerdo en que últimamente la calidad y servicio del que fue para mi la mejor casa de comidas de Gijón ha desmejorado bastante. En todo caso, dejaré que sean las propias personas las que juzguen si ello es así*.

He decidido comenzar con este restaurante ( El Riscal) porque en mi opinión, es uno de lo mejores de Gijón, por no decir, modestamente, el mejor en relación calidad precio. LLevo comiendo allí más de diez años y aún hoy sigue manteniendo la esencia que ha tenido siempre, incluso tran una reforma en 2004, como tras la muerte muy sentida de su dueño Ramón Crónica, un inolvidable de la hostelería gijonesa.riscal-21

Actualmente, este restaurante cuenta con dos áreas, una más de bar, con una barra y unas mesas, más para picar o tomar un vino ( con una terraza en la calle, ideal para las noches con buen tiempo) y la parte trasera con el restaurante que será de aproximadamente unas 8-10 mesas, por lo que recomiendo pedir sitio con antelación especialmente los fines de semana. Después de la reforma, tiene un aspecto más renovado y moderno, aunque he de decir, que a mi me gustaba también el anterior un poco “setentero”, con los típicos comensales de toda la vida, fieles a un estilo de plato, semana tras semana.

riscal-1 Lo que me gusta de este restaurante, es que siempre y digo siempre, el producto que ofrecen es de calidad y fresco. Se puede encontrar entrantes que van desde bocartes, chipirones, higado encebollado, pastel de cabracho.. enormes ensaladas, pescados como: merzula, rey, chopa, lenguado, lubina etc, y las mejores carnes de asturias…vamos, pura cocina de mercado. Lo genial de este bar y su cocina, es que cada plato está cocinado siguiendo ese toque de la cocina antigua, a base de fondos y trucos de antes, como de abuela, pero con estilo propio. Para mi son insuperables: sus gambas a la gabardina, sus almejas a la marinera, las patatas rellenas, por no hablar de la merluza al estilo Riscal, les fabes con almejas o el cachopo de ternera, también su perdiz con verdura ( en invierno) o el arroz con bugre..y así un montón de platos más!! En cuanto al tema de la factura, no puedo decir que sea un restaurante económico pero os aseguro que la calidad y diferencia con el resto merece el esfuerzo.

Anteriormente, cuando todavía nos acompañaba Ramón, no había nada mejor que dejarse aconsejar en los platos del día, esta costumbre sigue adelante, y si tenéis la oportunidad de ir, como el comedor es pequeño nada mejor que ” echar un ojin” a las otras mesas que seguro saben lo que piden…o preguntarle a César que también os ayudará, seguro.

En cuanto al lugar dónde queda, podemos decir que es más que céntrico, en la calle Salustio Regeral, paralela a la calle Corrida, al lado del muelle, y en una de las calles con más ambiente nocturno de la ciudad para tomar un vino o pinchar algo. Existen parkings por toda la zona del puerto deportivo.

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Para terminar mi puntuación:

AMBIENTE: 7 ,  SERVICIO: 7 -, COMIDA: 9 ,  PRECIO: 25€/p

Os dejo un link con un poco de su historia: Lanuevaespaña-riscal

Espero podáis incluir este restaurante como uno de vuestros favoritos en Gijón.

¡¡Un saludo y buen provecho!!

Para ver donde queda:

Salustio Regueral, Gijon/33206

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